Hãy thử sử dụng những nguyên liệu giá cả phải chăng nhất để tạo ra một món ăn thực sự tuyệt vời với hương vị đặc biệt. Đây là charlotte và nó rất ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - 2 ổ bánh mì trắng, không có vỏ bánh;
- - 1 kg lê dày đặc;
- - 2 quả cam;
- - 250 g bơ;
- - 300 g đường;
- - 3 thìa đường vani;
- - 4 quả trứng lớn;
- - 800 ml kem (độ béo 30 - 35%);
- - sữa (nếu cần)
Hướng dẫn
Bước 1
Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng. Bôi bơ lên đĩa nướng lớn và rắc đường nhẹ.
Bước 2
Lau sạch vỏ cam, vắt lấy nước. Để nước trái cây sang một bên. Trộn vỏ cam với đường, thêm vani.
Bước 3
Đánh trứng với một nửa hỗn hợp đường. Tiếp tục khuấy, đổ dần kem vào. Tiếp tục đánh cho đến khi mịn.
Bước 4
Cắt bánh mì thành từng miếng dày 1 cm, sau đó phết bơ lên từng miếng bánh mì.
Bước 5
Lót bánh mì ở đáy và thành chảo, nhúng mặt đã phi dầu vào hỗn hợp trứng.
Bước 6
Sau đó đặt các miếng hơi chồng lên nhau với mặt dầu xuống dưới. Lột vỏ lê, cắt đôi và bỏ lõi.
Bước 7
Cắt thịt thành từng lát mỏng. Đổ nước cam lên quả lê.
Bước 8
Cho một nửa số lê vào chảo, rắc một nửa hỗn hợp đường còn lại lên.
Bước 9
Trên quả lê theo cách tương tự, nhúng vào hỗn hợp trứng, chồng lên các miếng ổ bánh.
Bước 10
Đổ hỗn hợp trứng và kem còn lại lên mặt than, dùng tay ấn bánh mì xuống. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C.
Bước 11
Nướng, đổ sữa lên nếu bánh mì bị khô, trong 45 phút. Phục vụ ấm Charlotte.
