Nếu bạn may mắn có một ít thịt cua thật, bạn có thể sử dụng công thức này để làm món gỏi ngon. Món ăn sẽ trở nên ngon và hài lòng. Món gỏi cua sẽ trở nên ngon tuyệt vời khi dùng kèm với một ly rượu trắng khô ngon.
Nó là cần thiết
- dầu ô liu - 60 g;
- mayonnaise - 120 g;
- cà rốt - 2, 5 miếng;
- hành tây cỡ vừa - 3 chiếc;
- nấm - 270 g;
- gạo - 5 muỗng canh;
- trứng - 5 chiếc;
- thịt cua - 270 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm món salad cua, hãy đun sôi cơm và sau đó thêm một ít dầu ô liu vào. Khuấy đều và đặt ở dưới cùng của bát salad làm lớp đầu tiên.
Bước 2
Tách thịt cua thành từng miếng nhỏ rồi xếp ra lớp thứ hai, rưới sốt mayonnaise mỏng. Món salad cua này nên chứa nhiều sốt mayonnaise, vì vậy đừng sử dụng nó bằng cách bôi từng lớp một.
Bước 3
Để món gỏi cua được nấu đúng cách, dùng dao sắc cắt trứng thành từng khối vuông, cho vào lớp thứ ba và phủ thêm một lớp sốt mayonnaise.
Bước 4
Cắt hành tây thành khối vuông, cà rốt thành dải. Cắt nấm thành từng lát. Chiên trong các chảo khác nhau với một ít dầu ô liu, nấm, cà rốt và hành tây.
Bước 5
Kết hợp tất cả các thành phần, khuấy và xếp thành lớp cuối cùng. Thêm một lớp mayonnaise khác. Gỏi ghẹ có thể coi là đã sẵn sàng, để ngâm 2 tiếng, nếu có thời gian thì để cả đêm sẽ ngon hơn.
