Pudding là một món ăn điển hình của Anh. Đại đa số người Anh thích bánh pudding mận, nhưng các loại quả mọng và trái cây khác cũng có thể được chuẩn bị. Ví dụ, hãy thử làm Banana Cranberry Pudding.
Nó là cần thiết
- - nửa ly nước ép nam việt quất;
- - 150 g vụn bánh mì;
- - 2 thìa đường;
- - 2 quả trứng;
- - 2 quả chuối;
- - nước chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy chuối chín, dùng dao cắt thành từng miếng ngẫu nhiên rồi cho vào cối xay sinh tố. Thêm hai Nghệ thuật. thìa đường (nếu không thích đường có thể cho thêm mật ong), hai lòng đỏ, nước cốt chanh rồi đánh nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Đổ 150 gram vụn bánh mì vào đó (trong công thức này, bánh quy giòn thay thế bột mì), đổ nước ép nam việt quất vào và khuấy đều cho đến khi có độ sệt tương tự như kem chua lỏng.
Bước 2
Cho hai loại protein vào một bát riêng và đánh bằng máy trộn. Khuấy đều phần bột đã chuẩn bị trước đó với lòng trắng trứng đã đánh bông. Dùng thìa khuấy nhẹ, từ trên xuống dưới.
Bước 3
Lấy bánh tartlet bằng giấy, cho vào khay nướng và cho 2/3 lượng bột vào vì bột sẽ nổi lên trong quá trình nấu. Cho vào lò nướng 30 phút ở nhiệt độ nướng trung bình 150-170 ° C.
