Tôm tiến vua rất ngon và dễ chế biến. Đây cũng là cơ hội tuyệt vời để đa dạng hóa bàn tiệc với món khai vị nguyên bản hoặc thậm chí là món chính.
Nó là cần thiết
-
- Tôm vua
- lá nguyệt quế
- chanh và nước chanh
- mùi tây
- Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Món ăn đơn giản và phổ biến nhất của những loại hải sản này là tôm luộc. Để chuẩn bị, bạn cho lá nguyệt quế, nước cốt chanh, muối vừa ăn và một ít mùi tây vào nước sôi. Nấu tôm cho đến khi mềm, khoảng ba phút. Điều quan trọng là không được nấu quá chín vì thịt có thể trở nên dai và nhão.
Bước 2
Món khai vị tuyệt vời là gỏi thanh cua tôm. Nấu ăn cần một chút thời gian và nguyên liệu đơn giản: tôm càng cua, thanh cua, cà chua, ớt chuông, hành tây, muối và gia vị vừa ăn. Món salad sẽ được chuẩn bị trong vài phút. Tất cả các thành phần phải được cắt nhỏ ngẫu nhiên, trộn và nêm sốt mayonnaise. Thêm một ít tỏi và tiêu đen để tăng gia vị cho món salad.
Bước 3
Ngoài ra còn có các món cầu kỳ hơn, chẳng hạn như tôm tiến vua với dứa và dưa chuột. Đầu tiên, ướp tôm trong nước cốt chanh, sau đó chiên chúng trong vài phút. Để có một món ăn nhẹ, bạn hãy cắt dưa chuột thành các dải mỏng, dùng rây lọc bỏ phần nước thừa, dứa gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Bày tôm, dưa chuột và dứa ra đĩa lớn. Món ăn sẽ trông đẹp mắt hơn nếu được trang trí bằng các loại rau thơm, và viền đĩa được rắc ớt bột hoặc nước sốt.
Bước 4
Công thức này sẽ cho phép bạn nấu tôm ngon ngọt và có hương vị. Đun chảy bơ trong chảo, khoảng một muỗng canh. Ướp muối tiêu tôm, thêm chút nước cốt chanh. Sau đó đặt chúng vào chảo nóng và chiên một chút. Sau đó, tắt bếp, thêm 150 gram bia, mùi tây và tỏi. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Và cách trang trí món ăn ban đầu này phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.
Bước 5
Thịt nướng tôm trông thật ngoạn mục trên bàn. Tôm tiến vua bóc vỏ, rắc muối, thêm chanh hoặc nước cốt chanh. Sau đó đặt nhiều miếng vào xiên gỗ. Đặt xiên vào chảo đã làm nóng trước và chiên trong bơ trong ba phút.
