Tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em, sẽ thích những miếng thịt gà này. Món ăn này, nhờ hương vị của nó, đã di cư từ lễ hội sang hàng ngày. Chúng có thể được nấu rất nhanh, tốt hơn là dùng chúng với nước sốt rau thơm, tỏi và kem chua, hoặc với tương cà.
Nó là cần thiết
- - tỏi - 1 tép;
- - tiêu;
- - Muối;
- - bột mì - 3 muỗng canh;
- - mayonnaise - 3 muỗng canh;
- - trứng - 2 chiếc;
- - phi lê gà - 500 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê gà thành những khối vuông nhỏ. Nó phải là một bộ ngực không xương, không da. Đánh trứng với bột mì và sốt mayonnaise. Trộn bột quá đặc với kefir hoặc sữa. Nêm tiêu và muối.
Bước 2
Để thêm hương vị nhẹ đặc trưng, hãy thêm tỏi được ép qua máy ép. Trộn hỗn hợp bột với miếng thịt gà đã cắt nhỏ. Đun nóng chảo với dầu ở lửa vừa.
Bước 3
Múc hỗn hợp vào chảo và viên từng viên thành một chiếc bánh mì dẹt. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt dưới nắp. Chúng có thể được phục vụ với một món ăn phụ nóng hoặc lạnh, như một phần của bánh sandwich.
