Thịt gà với bột yến mạch có thể được khuyến nghị một cách an toàn cho chế độ ăn kiêng.
Các nhà dinh dưỡng liên tục nhắc nhở chúng ta về những lợi ích của bột yến mạch, nhưng sẽ không thú vị gì nếu bạn liên tục nấu cháo từ chúng. Những miếng thịt cắt nhỏ như vậy sẽ làm đa dạng hoàn hảo bàn ăn của bạn.
Để chế biến cốt lết gà với bột yến mạch, bạn sẽ cần: thịt gà (ức hoặc gà băm làm sẵn) - 500 g, bột yến mạch (chọn loại xay tốt nhất) - nửa ly thủy tinh thường, cũng như gia vị (hành tây - 1 miếng., 2 - 3 nhánh tỏi, tiêu đen, ớt bột, rau thơm, muối vừa ăn), nửa ly sữa (có thể thay bằng nước lọc), một quả trứng.
Nấu cốt lết gà với bột yến mạch
1. Pho bột yến mạch với sữa hoặc nước, đập một quả trứng vào đó, khuấy đều và để hỗn hợp trong nửa giờ.
2. Băm nhuyễn hành, tỏi, rau thơm, trộn đều với thịt xay. Khuấy đều. Đừng quên thêm muối.
3. Cho thịt băm cùng gia vị vào cốm. Khuấy đều hỗn hợp.
4. Cho thịt băm cho cốt lết vào chảo mỡ (bạn có thể dùng bơ hoặc rau). Chiên gà trên lửa vừa cho cả hai mặt, sau đó đun lửa nhỏ, đậy nắp lại, cho đến khi chín mềm.
Lời khuyên hữu ích
Một loạt các món ăn phụ phù hợp với các món cốt lết như vậy - ví dụ như khoai tây chiên truyền thống, salad rau củ.
