Salad thịt cừu có vị trí cao trong danh sách các món salad thịt. Thịt cừu được xếp vào loại thịt ăn kiêng, vì nó chứa một loại protein dễ tiêu hóa.
Nó là cần thiết
350 gam thịt cừu non, 2 củ hành tây, 2 quả trứng, 150 gam củ cải, 50 gam hạt lựu đã bóc vỏ, 20 gam dầu thực vật, 50 gam sốt mayonnaise, tiêu đen, muối, mùi tây và thì là - vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt cừu dưới vòi nước lạnh và luộc trong nước muối. Để nguội thịt và cắt thành các dải mỏng.
Bước 2
Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt miếng vừa ăn
Bước 3
Cắt hành tây thành từng khoanh và để ráo dầu thực vật. Lấy hành ra khỏi dầu và để nguội.
Bước 4
Cắt củ cải đã gọt vỏ thành các dải mỏng.
Bước 5
Trộn thịt cừu, trứng, hành tây và củ cải, muối, tiêu và thêm sốt mayonnaise. Rắc salad rau thơm xắt hạt lựu lên trên.
