Món salad nhẹ có hương vị thơm. Nhờ thiết kế khác thường của nó, nó sẽ trang trí bất kỳ bảng nào. Nấu món này cần tối thiểu thời gian và công sức.
Nó là cần thiết
- - 1 củ na dai;
- - 1 quả bí xanh non;
- - 1 củ cà rốt lớn;
- - 1 quả dưa chuột dài;
- - nước ép chanh;
- - 3 muỗng canh. bơ đậu phộng (không tinh chế);
- - ngò;
- - 1 quả ớt sừng (nhỏ);
- - 2-3 muỗng canh. mè;
- - 1 muỗng canh. dầu mè đen;
- - một số ít đậu gà;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ các loại rau. Làm mì rau. Để thực hiện, bạn hãy lấy dao làm sạch và cắt các dải từ trên xuống dưới, sau đó sẽ thành những dải dài và mỏng. Đổ nước chanh lên mì và để yên trong 5-10 phút.
Bước 2
Đổ mè vào chảo không có dầu, chiên trên lửa nhỏ trong khoảng 1-2 phút, đảo đều tay cho đến khi mè chuyển sang màu vàng. Để lại mat.
Bước 3
Ớt sừng rửa sạch hết hạt, cắt thành khoanh nhỏ.
Bước 4
Tách lá ngò rí ra khỏi cọng rồi ngắt thành từng lá riêng.
Bước 5
Cho đậu xanh, ớt sừng và lá ngò vào “mì” rau đã chuẩn bị. Nêm mọi thứ với bơ, mè và đậu phộng đã chuẩn bị. Sắp xếp trên các đĩa theo khẩu phần. Rắc hạt mè nướng trước khi dùng.
