Pilaf thường được nấu trong vạc và với thịt cừu. Nhưng bạn có thể nấu cơm thập cẩm với thịt gà, thay vì vạc, bạn có thể dùng nồi. Nó cho ra một món ăn rất thơm với một hương vị phong phú.
Nó là cần thiết
- - 1 cái đùi gà;
- - 1 củ cà rốt;
- - 1 củ hành tây;
- - 6 muỗng canh. thìa cơm;
- - 6 nhánh tỏi;
- - Muối;
- - dầu thực vật;
- - gia vị cho gà.
Hướng dẫn
Bước 1
Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, xoa đều cho gà thấm gia vị. Đổ dầu thực vật vào chảo, cho miếng gà vào, đun nhỏ lửa.
Bước 2
Chà cà rốt đã gọt vỏ trên một cái rây lớn, thêm chân giò, hành tây cắt nhỏ, cũng cho vào chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
Bước 3
Lấy ba cái nồi, cho gà với rau vào. Thêm 2. muỗng canh vào mỗi nồi. muỗng canh gạo hạt dài.
Bước 4
Thêm nước sao cho mực nước cao hơn gạo hai cm. Muối vừa ăn, đậy nắp bầu, cho vào lò.
Bước 5
Nướng trong 20 phút ở 180 độ. Sau đó cho 2 nhánh tỏi vào nồi, đun nhỏ lửa thêm 10 phút. Phục vụ cơm thập cẩm gà đã hoàn thành trực tiếp trong chậu.
