Cánh gà trâu có thể được gọi một cách an toàn là món ăn yêu thích nhất của người Mỹ. Món ăn được chế biến để dùng hàng ngày, bàn tiệc liên hoan hoặc mang theo khi đi picnic.
Nó là cần thiết
- - 2 kg cánh gà lớn;
- - tiêu sọ;
- - sốt tobasco;
- - rau cần tây;
- - dầu thực vật;
- - 150 g cola;
- - tiêu đen xay;
- - mayonaise;
- - nước sốt cà chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp tobasco, cola, tiêu đen và nước sốt cà chua. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ.
Bước 2
Chặt đôi cánh gà và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Đặt khoảng trống trên khăn ăn và đợi cho đến khi dầu được hấp thụ.
Bước 3
Nhúng cánh đã chiên vào nước sốt sôi, để sôi trong vài phút rồi lại cho vào chảo dầu nóng chiên sơ qua. Quy trình này phải được lặp lại 5 - 6 lần.
Bước 4
Trước khi phục vụ, món ăn được trang trí với cần tây cắt nhỏ, rau diếp và nước sốt làm từ sốt mayonnaise nhẹ với thêm tiêu trắng.
