Công thức này được phân biệt bởi sự nhẹ nhàng và đơn giản của việc chuẩn bị, và hương vị đặc trưng của món ăn này vượt quá mọi sự mong đợi.
Nó là cần thiết
- Hai ức gà;
- Một ít dầu thực vật;
- Muối, tiêu và rau thơm để nêm nếm.
- Đối với nước sốt, bạn sẽ cần:
- Một trăm gam pho mát (pho mát cứng tan chảy tốt ở nhiệt độ cao là lý tưởng);
- Hai trăm gam kem, ít nhất 15% chất béo;
- 1 thìa hạt anh túc.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta đem vú đi xát với muối, có thể tiêu một chút và cho thêm rau ngót thái nhỏ vào, sẽ cho thịt gia cầm có mùi thơm đặc trưng. Chúng tôi đặt chúng sang một bên để chúng được ướp đúng cách.
Bước 2
Hãy chuyển sang làm nước sốt. Chúng tôi chà pho mát trên một máy xay thô (cách này sẽ làm tan chảy nhanh hơn) và đổ đầy kem. Chúng tôi để lửa và giữ cho đến khi cô đặc. Sau đó, đổ hạt anh túc ra và bắc ra khỏi bếp để nước sốt được ngấm một chút.
Bước 3
Trong quá trình chuẩn bị nước sốt, vú có thời gian để ướp. Cắt chúng thành từng miếng nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau khi gà chín vàng, cho vào đĩa nướng và rưới nước sốt kem lên. Chúng tôi gửi món ăn của chúng tôi vào lò nướng đã làm nóng trước trong 25 phút.
Bước 4
Sau khi món ăn được lấy ra khỏi lò, nó có thể được thêm hương vị với pho mát và các loại thảo mộc. Chúc ngon miệng.
