Bánh làm từ mì ống vẫn chưa quá phổ biến ở Nga nên các công thức chế biến của nó đã được phổ biến rộng rãi. Nhưng đồng thời, một món tráng miệng như vậy cũng khá được yêu cầu, nó là một món ăn khác thường và có thể làm đa dạng hóa chế độ ăn uống một cách đáng kể.
Pasta theo truyền thống được sử dụng như một món ăn phụ cho các món thịt. Tuy nhiên, trên thực tế, việc sử dụng chúng phổ biến hơn trong nấu nướng, và các bà nội trợ trên khắp thế giới đã học cách sử dụng chúng không chỉ để làm nền cho các món ăn thứ hai mà còn là nguyên liệu chính để tạo ra các món nướng ngọt nhanh chóng và dễ dàng. Vì vậy, ví dụ, bạn có thể dễ dàng làm một chiếc bánh ngọt nguyên bản dựa trên mì ống thông thường. Bạn có thể sử dụng điều này cho cả những ngày nghỉ và làm điều đó để chăm sóc ngôi nhà của bạn. Mô tả đơn giản và nhẹ nhàng, các phần được lựa chọn tốt - những phần tự làm chắc chắn sẽ đánh giá cao lựa chọn này.
Tại sao lại là mì ống?
Pasta được sử dụng làm cơ sở vì những lý do dễ hiểu - chúng sẽ thay thế bột mì và các thành phần nặng khác. Khi chuẩn bị phiên bản tráng miệng này, bạn không cần phải làm bẩn tay và rửa bếp.
Bánh Croatia
Hàm lượng calo của một chiếc bánh như vậy không cao hơn nhiều so với những gì được cung cấp như một loại bánh nướng tiêu chuẩn và quen thuộc. Hơn nữa, nó là ngon, nhanh chóng để chuẩn bị. Trong ảnh, tùy chọn này trông khá ngon miệng.
Vì vậy, để làm một chiếc bánh như vậy, bạn sẽ cần:
Mì ống Rigatoni (định dạng nên chọn loại mỏng hơn) - 100 g
Quả óc chó bóc vỏ - 100 g
Đường - 200 g (nên dùng đường nâu để bánh ngon hơn)
Quế - 2 muỗng cà phê
Bạch đậu khấu - 2 hộp
Rượu rum - 1 muỗng canh
Nước - 3-4 muỗng canh (cách khác có thể thay bằng 1 quả trứng gà)
Bột Filo hoặc bất kỳ loại bột bánh mì ngắn nào khác, cán mỏng - 2 tấm
Công thức từng bước để làm một chiếc bánh như sau:
1. Nấu chín, để ráo và để nguội.
2. Xay các loại hạt trong máy xay sinh tố, trộn với đường, gia vị và rượu
3. Sau đó, toàn bộ hỗn hợp nên được pha loãng thành trạng thái lỏng hơn - đối với điều này, bạn có thể sử dụng nước hoặc trứng
4. Vẫn còn để trộn mì ống với các loại hạt
5. Đặt bột lên một tấm nướng - tấm này chồng lên tấm khác, bôi chúng cùng với một ít dầu ô liu.
6. Trải phần nhân lên trên miếng bột và dùng mép bột phủ kín.
7. Sau đó, bánh được đưa vào lò nướng để nướng trong 10-15 phút. Trong trường hợp này, lò nướng nên được làm nóng trước ở 180 độ
Một phần của chiếc bánh này là hoàn hảo cho một chiếc bàn nhỏ gọn. Hơn nữa, ngay cả nam giới cũng đánh giá cao lợi ích và giá trị của nó. Rốt cuộc, một chiếc bánh như vậy có một hương vị thú vị và không phô trương và trở thành một phương tiện để đa dạng hóa bàn ăn. Tất nhiên, một chiếc bánh cổ điển ở đây sẽ không hiệu quả, nhưng một món ăn nhẹ thú vị cũng khá ngon.
Mì tráng miệng thoáng mát
Một giải pháp tuyệt vời để nướng bánh nhanh chóng là một chiếc bánh làm từ mì. Một công thức rõ ràng và đơn giản sẽ cho phép ngay cả một bà nội trợ mới làm quen với chính mình. Vì vậy, đối với một chiếc bánh như vậy, bạn sẽ cần:
Sữa - 750 ml
Bún - 250 g
Bơ thực vật hoặc bơ - 50 g
Đường - 75 g (bạn có thể sử dụng màu nâu hoặc thậm chí chuyển sang chất tạo ngọt)
Trứng gà - 2 miếng
Nho khô - 2 muỗng canh
Quả óc chó - 30 g
Muối - một chút, để nếm
Sữa nên được pha muối nhẹ và đun sôi. Sau đó bạn hãy cho bún vào đó và để cho bún nở ra. Đun chảy bơ thực vật, thêm đường và thêm lòng đỏ trứng. Sau đó lần lượt cho mì đã ướp lạnh và nho khô đã rửa sạch vào.
Khối lượng thành phẩm phải được chuyển sang dạng đã được chuẩn bị trước - được bôi trơn bằng dầu. Sau khi trải bột, rắc các loại hạt đã nghiền và nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng nửa giờ.
Bánh dành cho người lười biếng
Nếu bạn có số lượng sản phẩm tối thiểu trong tay, bạn có thể thực hiện tùy chọn này. Lấy:
· Mì ống Ý
Một vài quả trứng
Bơ để chiên
Muối, đường - một ít
· Kem chua
Luộc sơ mì, sau đó để cho ráo nước và rửa sạch. Sau khi đến lượt cho trứng. Bạn cần làm như sau - đánh đều với một ít muối và đường.
Tiếp theo, trứng phải được trộn với mì ống, cho lên chảo đã làm nóng trước và để chiên cho đến khi trứng săn lại. Sau đó, khối lượng thu được phải được lật lại và chiên ở mặt còn lại. Nó vẫn chỉ để phủ một chiếc bánh như vậy bằng kem chua với đường. Một công thức rõ ràng và đơn giản ngay cả đối với một cử nhân. Bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian cho việc này, nhu cầu về một món tráng miệng sẽ được đáp ứng.
Bánh pasta ngọt trái cây
Món ngon này sẽ được cả người lớn và trẻ nhỏ đánh giá cao. Làm nó ở nhà không quá khó. Bí quyết là bạn có thể tự chế biến mì ống để chuẩn bị hoặc bạn có thể sử dụng những loại làm sẵn. Đối với tùy chọn món tráng miệng này, bạn sẽ cần:
Mì ống dạng nơ hoặc mì sợi to - 300 g
Bánh mì vụn - 100 g
Bơ - 80 g
Đào và mơ - có thể tươi, có thể đóng hộp
Đường, quế, muối - một ít
Cung tên nên được luộc trong một ít nước muối. Sau đó, chúng phải được ném trở lại và rửa sạch bằng nước lạnh. Để chúng trong một cái chao để thoát hết nước. Lúc này, bắc chảo lên lửa, cho bơ vào đun chảy rồi cho vụn bánh mì vào. Chiên chúng cho đến khi vàng nâu - điều quan trọng cần hiểu là bạn có thể dễ bị cháy bánh quy, chúng chỉ được chiên trong khoảng một phút.
Thêm mì ống vào vụn bánh mì, trộn tất cả mọi thứ và chiên nhanh chóng. Sau đó đặt trên một cái đĩa. Đầu tiên là một lớp mì ống, sau đó là trái cây, rắc đường và quế. Sau đó, một lớp mì ống, một lần nữa trái cây. Món tráng miệng hóa ra thực sự tuyệt vời.
Bạn có thể chọn gì để làm nhân
Bất cứ thứ gì cũng có thể là nhân tốt cho một chiếc bánh dựa trên mì ống thông thường. Vì vậy, chẳng hạn, bạn có thể tạo hương vị cho nó:
· Phô mai nhỏ với các loại nhân khác nhau, chẳng hạn như nho khô, táo, v.v.
Kem chua có đường
Sữa đặc đun sôi, xay với bơ
Nhiều loại trái cây, quả mọng
Thạch và mousses
Pasta hợp với nhiều loại nước sốt, bao gồm cả nước sốt ngọt. Họ bị bão hòa với chúng và có được một hương vị khác thường. Công thức làm bánh mì ngọt không quá phổ biến, nhưng nếu bạn tự do phát huy trí tưởng tượng của mình và cho phép bản thân thử nghiệm, bạn có thể nhận được một giải pháp khá bất ngờ. Bánh này sẽ là một bổ sung tốt đẹp cho chế độ ăn uống tiêu chuẩn. Nấu đồ ngọt như vậy dễ hơn phổi.
