Hầu hết mọi người không thể tưởng tượng một bữa tối mà không có món đầu tiên - súp. Nhiều bà nội trợ biết cách nấu canh borscht, nhưng món canh cá hộp dường như đã lùi vào dĩ vãng. Vì vậy, để chế biến món canh này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại cá đóng hộp nào. Nó có một hương vị tuyệt vời, mùi và màu sắc dễ chịu. Và rất dễ dàng để chuẩn bị nó, và quan trọng nhất - nhanh chóng.
Nó là cần thiết
-
- Nước - 2 lít;
- khoai tây vừa - 5 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 đầu;
- Cá hộp - 1 lon (250 gram);
- lá nguyệt quế
- Muối
- gia vị
- rau xanh để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào nồi và đun trên lửa.
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn. Nhúng vào nước sôi. Thêm lá nguyệt quế và gia vị. Nấu khoai tây cho đến khi chín một nửa (khoảng 10 đến 15 phút).
Bước 3
Gọt vỏ cà rốt và bào chúng trên một máy xay thô. Chiên một lượng nhỏ dầu hướng dương. Thêm hành tây thái nhỏ vào xào cho đến khi rau có màu vàng nâu nhạt.
Bước 4
5 phút trước khi nấu, thêm cá hộp, rau xanh cắt nhỏ và rau xào vào nước dùng. Thêm một ít tỏi băm nếu muốn.
Bước 5
Để súp đổ mồ hôi trên lửa nhỏ trong 2 đến 3 phút. Chúc ngon miệng!
