Bữa sáng nhẹ nhàng đáng yêu. Gà trên một lát bánh mì Pháp giòn với húng quế và ớt chuông. Các tùy chọn điền khác nhau như mong muốn.
Nó là cần thiết
- - một chiếc bánh mì kiểu Pháp;
- - một quả ớt chuông;
- - Vôi;
- - Ớt xanh;
- - đầu tỏi;
- - 4 miếng phi lê ức gà;
- - 0, 5 muỗng canh. lá húng quế;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - muối, tiêu - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt ớt chuông thành 4 phần, bỏ hạt. Cũng sơ chế ớt xanh và băm nhuyễn. Cắt ức gà thành 16 lát. Vắt nước cốt từ nửa quả chanh vào một hộp đựng riêng, nạo vỏ.
Bước 2
Làm nóng lò nướng. Đặt các khối hạt tiêu lên khay nướng, mặt da hướng xuống dưới. Nấu trong 10 phút, cho đến khi ớt chín vàng.
Bước 3
Đặt trong một túi để làm mát. Bóc phần hạt tiêu đã nguội. Cắt cùi thành từng lát mỏng.
Bước 4
Trong một bát riêng, trộn nước cốt chanh và vỏ, ớt, tỏi nghiền, dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Đổ nước sốt thu được lên ức gà.
Bước 5
Lấy một cái soong hoặc chảo khô và nướng gà trong đó 5-6 phút.
Bước 6
Trong khi đó, cắt bánh mì thành 8 miếng, rộng 2 cm, thoa dầu ô liu lên một mặt của bánh mì.
Bước 7
Nướng bánh mì đã phết bơ lên mặt trong 2 phút cho đến khi chín vàng.
Bước 8
Đặt hai lát bánh mì lên đĩa. Trên cùng với lá húng quế xé nhỏ và 4 miếng thịt gà lên trên. Đặt các lát ớt chuông lên trên miếng thịt.
