Mọi người đều có thể có trứng bác chiên hoặc trứng ốp la cho bữa sáng, nhưng món trứng cuộn ngon tuyệt, và thậm chí với thịt lợn. Đây là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực có thể được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, kèm theo một món ăn kèm khoai tây hoặc salad rau
Nó là cần thiết
6 quả trứng, thịt lợn băm 300 gr., Tỏi tây hoặc rau bina 150 gr., 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 củ hành tây, 1/4 muỗng cà phê gừng, 2 muỗng canh bột năng, 100 gr … dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Cho thịt heo băm nhuyễn vào xào cùng với hành và gừng thái nhỏ. Thêm nước tương và tỏi tây hoặc rau bina cắt nhỏ. Trộn đều.
Bước 2
Đập 4 quả trứng và áp chảo trong chảo mỡ. Cắt nửa chiếc bánh trứng đã hoàn thành làm đôi. Cho từng phần thịt heo băm đã chiên xù lên trên rồi cuộn lại
Bước 3
Chuẩn bị bột bằng cách trộn bột mì và 2 quả trứng. Bôi mỡ cuộn với bột tạo thành và chiên chúng trong dầu ở tất cả các mặt
