Một chiếc bánh nguyên bản như vậy có thể được chuẩn bị bởi mọi bà nội trợ nếu họ có những sản phẩm đơn giản nhất và giá cả phải chăng thường có mặt trong mọi gia đình - sữa, pho mát, mứt, trứng.
Toàn bộ bí quyết của món bánh, đó chính là bánh xèo. Vâng, đúng vậy, nó bao gồm bánh kếp, giữa bạn cần phải đặt nhân bánh. Vì vậy, bạn sẽ cần - các sản phẩm dành cho bánh kếp (kefir hoặc sữa, hoặc bạn cũng có thể các sản phẩm từ sữa khác như sữa nướng lên men, trứng, bột mì, bột nở, đường, muối), các sản phẩm để làm nhân bánh (pho mát nhỏ hoặc khối sữa đông ngọt, kem, đường, mứt hoặc mứt, bạn cũng có thể quả mọng tươi hoặc đông lạnh).
Nướng bánh, tốt nhất là mỏng hơn, nhưng nếu chúng không quá mỏng, cũng không thành vấn đề, cái chính là chúng mềm, đậm đà. Nếu phô mai tươi cứng, có hạt lớn, nó phải được xoa với đường và thêm một ít kem.
Vâng, bây giờ bạn có thể lấy bánh - đặt một chiếc bánh kếp, bôi mỡ bằng phô mai ngọt, sau đó phủ một lớp tiếp theo và bôi mỡ lại bằng loại kem ngẫu hứng này. Ở giữa, thay vì phô mai, hãy đặt quả mọng hoặc mứt, sau đó lại là bánh kếp với "kem". Có thể làm một lớp mứt như vậy không phải một mà là hai hoặc ba, tùy theo độ dày mong muốn của bánh. Phủ phần trên cùng của bánh pancake với phần còn lại của kem hoặc kem với đường, trang trí với các quả còn lại (bạn có thể lấy từng quả ra khỏi mứt). Để bánh ngấm vào tủ lạnh.
Hãy tưởng tượng với phần nhân - bạn có thể làm pho mát và sô cô la bào, pho mát với hạt anh túc, thử thêm các loại hạt, v.v.
