Pizza từ lâu đã trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Để thưởng thức một lát bánh pizza nóng hổi và tươi ngon, bạn không cần phải gọi dịch vụ giao hàng tận nơi và phải bỏ ra một số tiền khá lớn. Bạn có thể tự nấu món ăn này, và bạn không cần phải có kỹ năng của một đầu bếp Ý.
Nó là cần thiết
-
- bao bì bánh phồng;
- bột mì;
- phô mai;
- mật ong;
- Muối;
- ớt chuông;
- Lạp xưởng;
- dưa muối;
- quả ô liu;
- một quả cà chua;
- sốt cà chua;
- nấm men khô;
- kem chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bánh pizza một cách nhanh chóng, bạn có thể sử dụng bánh bông lan làm sẵn. Rã đông, dùng cán cán mỏng ra một chút, nặn bột thành hình chữ nhật rồi đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng. Để bột không bị dính, bạn hãy rưới một chút nước lạnh lên mặt giấy.
Bước 2
Bào phô mai, dưa chua và ớt chuông trên một máy xay mịn. Cắt xúc xích, cà chua và ô liu thành từng lát mỏng.
Bước 3
Đánh bột với tương cà và rắc một chút phô mai bào. Xếp xúc xích, dưa chuột muối và ớt chuông lên trên lớp phô mai. Tiếp theo, bày các lát cà chua ra đĩa, rắc phô mai bào và trang trí với những lát ô liu.
Bước 4
Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Sau 15-20 phút, kiểm tra bột xem đã sẵn sàng chưa. Để thực hiện, bạn lấy tăm xiên vào que tăm, lấy tăm ra xem có bị ướt hay không. Nếu tăm khô, bánh pizza đã sẵn sàng và có thể tắt gas. Chờ vài phút cho bánh pizza hơi nguội và dọn ra đĩa.
Bước 5
Nếu không có bánh phồng làm sẵn, bạn có thể nhanh chóng tự tay chuẩn bị một chiếc đế bánh pizza. Hòa tan trong một cốc nước ấm ½ muỗng canh. mật ong và 30 g men khô. Rây một ly bột và đổ nước với mật ong và men vào, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt. dầu hướng dương. Trộn nhẹ tay, nhào cho bột dẻo. Để bột nghỉ 5-10 phút ở nơi ấm áp và cán thành hình bạn muốn.
Bước 6
Đun chảy 150 g bơ thực vật và trộn với 1,5 chén bột mì, một chút muối và 150 g kem chua. Nhào bột sao cho thật bông và dẻo. Đừng làm nhăn bột quá, nếu không sẽ bị đặc quá.
