Một truyền thống lâu đời được kết nối với công thức làm bánh bao Tây Tạng. Bột làm bánh momo do phụ nữ nhào, còn nhân bánh thì dành riêng cho nam giới. Mọi người đều tham gia làm người mẫu, và điều bắt buộc là chỉ giao tiếp về những chủ đề thú vị và thậm chí là hài hước.
Nó là cần thiết
- - 4 muỗng canh. bột mì
- - 1 kg gà phi lê
- - 1 củ hành tây vừa
- - 2 nhánh tỏi
- - dầu thực vật
- - Muối
- - gừng
- - rau mùi
- - tiêu đen xay
- - cây thì là
- - lá bắp cải hoặc rau diếp
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một bát riêng, gộp thịt gà phi lê, cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ, hành và tỏi băm nhỏ, 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật. Muối hỗn hợp, thêm một lượng nhỏ rau mùi, thìa là và hạt tiêu đen. Trộn kỹ tất cả các thành phần bằng cách thêm 1 cốc nước đun sôi.
Bước 2
Chuẩn bị bột nhào với bột mì, một cốc nước và muối. Sau đó, cán mỏng thành một lớp mỏng và dùng thủy tinh hoặc đĩa nhỏ để cắt thành các miếng tròn.
Bước 3
Đặt nhân thịt vào giữa của mỗi hình tròn và tạo thành những viên giống như manti hoặc bánh bao. Trong trường hợp này, các cạnh của phôi có thể được làm ẩm bằng một ít nước.
Bước 4
Bôi bơ lên đĩa nướng hoặc chảo. Trải lá bắp cải hoặc rau diếp thành một lớp đều. Trải momo cách nhau khoảng 2 cm. Nấu bánh bao Tây Tạng trong 10-15 phút trong lò.
