Chiếc bánh đẹp tuyệt vời này trông giống như một con báo và rất dễ làm. Bí mật của nó là ở ba loại bột, kết hợp với nhau một cách kỳ lạ.
Nó là cần thiết
- Bột cho một chiếc bánh:
- - 240 g bơ;
- - 200 g đường đóng băng;
- - 100 ml sữa;
- - 3 quả trứng;
- - 250 g bột mì;
- - bột nở;
- - vanilin;
- - 1 thìa ca cao;
- - 1 thìa nước cam;
- - thuốc nhuộm màu da cam.
- Đối với kem:
- - 500 g bơ;
- - 250 g đường đóng băng;
- - 250 g sô cô la đun chảy.
Hướng dẫn
Bước 1
Dầu phải được lấy ra khỏi tủ lạnh trước để nó tan chảy một chút. Sau đó đánh với đường cho đến khi sánh mịn. Trong khi tiếp tục đánh, hãy thêm trứng vào từng cái một. Đổ bột mì đã trộn với bột nở vào hỗn hợp đã đánh bông. Khuấy đều và cuối cùng đổ sữa vào. Nhào bột cho đến khi mịn.
Bước 2
Chia bột thành ba phần bằng nhau, một phần lại chia thành ba phần. Để một trong hai màu trắng, thêm ca cao vào phần thứ hai và nhuộm màu cam ở phần thứ ba.
Bước 3
Dạng có thể tháo rời phải được bôi trơn bằng dầu. Đổ 1/3 lượng bột vào đáy khuôn với độ dày bằng ngón tay. Vẽ hình xoắn ốc bằng bột sô cô la trên bề mặt miếng bột màu trắng. Vẽ một sọc màu cam trên đầu trang của nó.
Bước 4
Bên trên quả cam một lần nữa là sô cô la. Đổ bột màu trắng vào khoảng trống giữa các thanh sô cô la.
Bước 5
Nhẹ nhàng phủ lớp bột trắng lên trên và láng bề mặt vỏ bánh. Nướng cho đến khi mềm.
Bước 6
Đánh bông bơ mềm và đường bột để làm kem. Dành khoảng 100 g kem để trang trí bánh. Thêm sô cô la đã đun chảy vào phần kem còn lại. Một ít sô cô la cũng nên được để lại để trang trí. Khuấy đều, phủ kem và sơn các loại bánh lên trên.
