Trong thời gian nhịn ăn, bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon với nhân đầy đặn và ngon miệng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 7 g men khô;
- - 3 muỗng canh. bột mì;
- - 3 muỗng cà phê Sahara;
- - 1, 5 muỗng cà phê Muối;
- - 4 muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 muỗng canh. nước ấm.
- Để điền:
- - 0, 5 muỗng canh. kiều mạch;
- - 600 g champignon;
- - dầu thực vật;
- - 2 củ hành tây;
- - 5 muỗng canh. trà đen mạnh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước ấm đã đun sôi vào nồi, cho đường và men vào, khuấy đều cho các nguyên liệu tan hết rồi vớt ra để vào ấm. Khi bọt hình thành trong chảo, thêm muối, bột mì và bơ, nhào bột và cho vào đun trong 1 giờ cho nổi lên.
Bước 2
Đun sôi kiều mạch trong nước muối, cho hành tây thái nhỏ vào xào cho đến khi trong suốt. Cắt nhỏ nấm tươi và cho vào chảo cùng với hành tây. Chiên nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn, sau đó kết hợp chúng với kiều mạch. Xoay nhân qua máy xay thịt.
Bước 3
Làm bánh ngô nhỏ ra khỏi bột, đặt 1 muỗng canh vào giữa mỗi chiếc bánh. thịt băm và khuôn bánh nướng. Để các sản phẩm đã hình thành trong 30 phút sẽ hơi nổi lên. Sau đó phết nước trà đậm đặc lên từng chiếc bánh và đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C. Nướng cho đến khi vàng nâu.
