Món salad này có thể được chế biến với cá luộc, chiên hoặc muối nhẹ. Đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị trang phục, bởi vì cô ấy là người chịu trách nhiệm cho kết quả cuối cùng.
Nó là cần thiết
- - 200 g đậu xanh;
- - 3 quả trứng;
- - 10 quả cà chua bi;
- - 200 g cá hồi phi lê;
- - 2 nhánh rau arugula.
- Để tiếp nhiên liệu:
- - 2 muỗng canh. l. dấm rượu vang;
- - 5 muỗng canh. l. dầu ô liu;
- - 1 muỗng cà phê mù tạc;
- - 2 muỗng canh. l. rau mùi tây băm nhỏ;
- - 1 nhánh tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp dầu ô liu, giấm, tỏi băm, mù tạt và mùi tây. Gửi băng vào tủ lạnh.
Bước 2
Đun sôi đậu xanh trong 5 phút, sau đó cho vào chao và để nguội dưới vòi nước lạnh.
Bước 3
Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ rồi cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch anh đào và cắt đôi. Cho đậu, cà chua và trứng vào tô.
Bước 4
Chiên cá trong dầu thực vật cho đến khi chín mềm. Băm nhỏ phi lê và cho vào bát salad, nêm muối. Đảo đều salad và nêm gia vị. Trang trí bằng lá arugula trước khi dùng.
