Salad rau cà ri gà có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ bằng cách kết hợp hai món - gà giòn và rau. Vẻ ngoài đầy màu sắc và hương vị đậm đà của món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình và thực khách của bạn.
Nó là cần thiết
- - 250 g thịt gà phi lê
- - 8 quả cà chua bi
- - salad lá
- - 70 g vụn bánh mì
- - 1 quả ớt chuông
- - 1 củ hành tím
- - 30 g rau arugula
- - 1 muỗng cà phê mù tạc
- - dầu ô liu
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - 1 quả dưa chuột tươi hoặc dưa leo ngâm chua
- - cà ri
- - ớt bột
- - Muối
- - tiêu đen xay
Hướng dẫn
Bước 1
Chiên phần thịt gà phi lê cho đến khi chín một nửa trong dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ, nhúng vào vụn bánh mì và chiên lại cho đến khi chín vàng.
Bước 2
Trong một bát riêng, trộn một vài thìa dầu ô liu, cây phỉ, ớt bột và hạt tiêu đen. Trộn đều tất cả mọi thứ. Số lượng các thành phần có thể được lựa chọn theo quyết định của bạn. Đổ phi lê gà với hỗn hợp thu được vài phút cho đến khi mềm.
Bước 3
Cắt hành tím thành nửa khoanh mỏng, cắt ớt chuông và dưa chuột thành dải. Cà chua bi có thể để nguyên quả hoặc cắt đôi.
Bước 4
Xếp lá xà lách, hành tây, dưa leo và hạt tiêu đã xé bằng tay trước đó vào đĩa. Xếp cà ri gà và cà chua bi vào. Ngoài ra, bạn có thể nêm salad với dầu ô liu hoặc bất kỳ loại nước sốt nào.
Bước 5
Để làm nước sốt, bạn có thể chuẩn bị một hỗn hợp ban đầu gồm một thìa mù tạt, vài thìa dầu ô liu và nước ép của nửa quả chanh. Sự bổ sung này sẽ tăng thêm vị ngon cho món ăn.
