Các món salad ấm áp chiếm một vị trí đặc biệt trong số các món salad, vì chúng có thể là một bữa tối thịnh soạn tuyệt vời.
Nó là cần thiết
500 miếng thịt bò, 3 muỗng canh dầu ô liu, một bó rau diếp, 2 quả ớt chuông, 1 củ hành tím, 3 tép tỏi, 10 quả cà chua bi, 2 muỗng canh pho mát Parmesan bào, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê ngò tây khô, 1/2 thìa cà phê húng quế
Hướng dẫn
Bước 1
Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi và hạt, thái thành sợi mỏng.
Bước 2
Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Bóc vỏ hành và cắt thành từng khoanh mỏng. Dùng tay xé salad thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch cà chua và cắt đôi.
Bước 3
Rửa sạch thịt bò và cắt thành các dải mỏng. Rắc ớt bột, húng quế, ngò tây.
Bước 4
Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi xếp thịt bò ra đĩa. Nấu thịt cho đến khi mềm (khoảng 10 phút).
Bước 5
Chiên tiêu và tỏi trong dầu thực vật (2-3 phút).
Bước 6
Trộn thịt với tỏi và tiêu. Thêm cà chua, xà lách, hành tây. Rắc phô mai Parmesan lên trên. Phục vụ ấm áp.
