Cá hồi hồng nướng rau củ là món ăn có thể trang trí bất cứ bàn ăn nào. Cá hồi diêu hồng ướp rau củ có thể dùng làm món ăn nhẹ và ăn nhẹ khi đi trên đường hoặc đi làm. Thơm ngon, tốt cho sức khỏe và rất đơn giản, hãy thử nó.
Nó là cần thiết
- - 300 gram cá hồi hồng,
- - 100 gram cà chua,
- - 1 củ hành tây,
- - 1 quả ớt chuông,
- - 35 gram phô mai parmesan,
- - 20 gram bơ,
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật.
- - 10 gram nước cốt chanh,
- - muối vừa ăn,
- - gia vị khô vừa ăn,
- - tiêu đen xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn sử dụng cá nguyên con để nấu ăn thì trước hết hãy rã đông cá, loại bỏ phần bên trong, cắt bỏ đầu, đuôi, vẩy, làm sạch vảy. Sau đó rửa sạch thân thịt và cắt miếng vừa ăn. Ướp vào nước cốt chanh và gia vị.
Bước 2
Cho lò vào làm nóng, nhiệt độ 190 độ.
Bước 3
Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh. Rửa sạch ớt chuông, thái sợi. Cắt cà chua thành những khoanh vừa phải.
Bước 4
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, phi thơm hành cho đến khi trong suốt.
Bước 5
Bôi mỡ dạng chịu nhiệt với bơ, cho cá vào, cho hành tây đã chiên lên trên. Đặt các khoanh cà chua lên trên hành tây, phết sốt mayonnaise và đặt một ống ớt chuông. Muối, nêm gia vị.
Bước 6
Dùng giấy bạc bọc kín đĩa cá, cho vào lò nướng, nướng khoảng 30 - 35 phút. Khoảng mười phút trước khi nấu, lấy giấy bạc ra và rắc Parmesan bào lên cá. Nướng thêm năm phút. Phục vụ món ăn đã hoàn thành theo từng phần.
