Món bánh việt quất với mascarpone sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Bạn không cần phải loanh quanh trong bếp một thời gian dài - một món tráng miệng được chuẩn bị trong năm mươi phút. Sau đó, tất cả những gì còn lại là pha trà và phục vụ các món ngon đến bàn!
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - bột mì - 130 g;
- - quả việt quất đông lạnh - 300 g;
- - phô mai mascarpone - 250 g;
- - bơ - 130 g;
- - đường đóng băng - 6 muỗng canh. cái thìa;
- - vanilin - 1 thìa cà phê;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bột mì, hai thìa đường bột và muối vào bát. Thêm bơ xay, nhào bột.
Bước 2
Lúc đầu, bột sẽ vỡ vụn, sau đó nó sẽ đàn hồi hơn dưới tác động của bàn tay ấm.
Bước 3
Bôi mỡ vào chảo nướng với bơ, rắc bột mì, dàn mỏng bột, cho vào ngăn đá ít nhất hai mươi phút.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Nướng đế bánh trong vòng 20 phút cho đến khi bánh chín vàng, để nguội.
Bước 5
Đánh nhuyễn mascarpone với đường bột, vani, để quả việt quất rã đông, chắt lấy nước, khuấy quả dâu vào kem.
Bước 6
Đổ đầy kem nền, để trong tủ lạnh một giờ. Bánh việt quất với mascarpone đã sẵn sàng, hãy nếm thử và thưởng thức thôi nào!
