Bánh trái cây khá dễ làm trong một khoảng thời gian ngắn, với công thức và tất cả các nguyên liệu có trong tay. Thêm vào đó là vị ngọt, ngon và dễ chịu khi uống trà. Món bánh này sẽ không để ai thờ ơ, ai cũng sẽ cảm kích.
Nó là cần thiết
-
- 1 kg men bột;
- 300 gr đào đóng hộp;
- 1 quả trứng;
- bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhào bột men. Đặt bột lên men ở một nơi ấm áp.
Bước 2
Chia phần bột đã nhào thành hai phần, chừa một phần để trang trí bánh, phần còn lại cán thành bánh dày 1,5 cm.
Bước 3
Chuyển bánh mì dẹt đã cuộn sang đĩa nướng. Phủ bơ lên khuôn trước. Cắt bỏ phần bột thừa.
Bước 4
Cho đào đóng hộp vào rây lọc hoặc chao để hút bớt chất lỏng dư thừa.
Bước 5
Sau đó, cắt trái cây thành từng lát.
Bước 6
Đặt chặt các miếng đào đã cắt lên bề mặt của chiếc bánh tương lai sao cho một lát phủ lên mép của miếng kia. Rắc đào với hạt anh túc đã rây sạch nếu muốn.
Bước 7
Ghim chặt các mép lại để nước cốt không bị chảy ra ngoài khi nướng.
Bước 8
Lăn phần bột còn lại thành một lớp và cắt thành các dải. Dệt bím tóc từ các dải thu được. Đặt bím tóc đã hoàn thành xung quanh mép của chiếc bánh.
Bước 9
Đánh trứng cho đến khi nổi bọt nhẹ.
Bước 10
Đánh bông lên mặt bánh và để chảo trên bàn trong 10 phút để bột không bị nhão.
Bước 11
Làm nóng lò ở 200-220 độ và nướng trong 20 phút.
Bước 12
Đánh bơ các cạnh của chiếc bánh đã hoàn thành và phủ một chiếc khăn lanh lên trên.
