Những chiếc bánh dẻo thơm này không chỉ có thể được làm với mứt táo mà còn với bất kỳ loại bánh nào khác. Chỉ yêu cầu một điều - mứt không được quá lỏng, nếu không mứt sẽ chảy hết ra ngoài.
Nó là cần thiết
- - 600 g bột mì;
- - 250 ml nước ấm;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 muỗng canh. Một muỗng đường;
- - 1 thìa cà phê muối;
- - một túi men khô;
- - táo hoặc bất kỳ loại mứt nào khác.
Hướng dẫn
Bước 1
Hòa tan một túi men khô (11 gam) trong nước ấm. Cho muối, bột mì, đường vào, khuấy tan, đổ dầu thực vật vào nhào bột. Để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
Bước 2
Sau một giờ, nhào bột thật kỹ và để bột nở trở lại.
Bước 3
Rắc bột mì lên mặt phẳng sạch, cán mỏng miếng bột đã nhào lên trên thành một lớp dày 5 mm, cắt thành các hình vuông có cạnh 7 cm. Cho 1 thìa mứt táo vào giữa mỗi ô vuông. Gấp các cạnh của hình vuông về phía nhau.
Bước 4
Dùng khăn trùm lên bánh và để ở nơi ấm áp trong nửa giờ. Sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 25 phút.
Bước 5
Bánh mứt táo có thể dùng nóng ngay. Bạn có thể tự mình chuẩn bị nhân bánh, đối với táo chín, bạn hãy cắt táo chín thành những khối vuông nhỏ, cho vào nồi, thêm đường cho vừa ăn, thêm một chút gelatin và một ít nước lọc. Đun sôi khối lượng cho đến khi táo mềm và đặc.
