Kiwi mang đến sự tươi mới cho món salad thịt bò thịnh soạn và ngon miệng này. Món salad có vị ngon ngọt rất khác thường, trông cũng không kém phần đẹp mắt. Họ có thể ăn nhanh trong giờ ăn trưa.
Nó là cần thiết
- - 150 g thịt bò;
- - 70 g rau arugula;
- - 4 cây nấm;
- - 1 quả kiwi;
- - nửa củ hành tây;
- - 3 muỗng canh. thìa xì dầu;
- - gia vị, dầu ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấm tươi rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Rắc nấm lên trên cùng với các loại rau thơm khô cho vừa ăn, thêm 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu ô liu và một chút đường. Để riêng nấm hương ướp trong hỗn hợp này - 30 phút là đủ.
Bước 2
Thịt bò rửa sạch thái miếng nhỏ, cho vào nồi, tráng nước lạnh, luộc chín tới. Bạn có thể thêm muối cho vừa ăn.
Bước 3
Rửa sạch rau arugula, sau đó thấm khô trên khăn giấy. Xếp lá xà lách ra đĩa phẳng, sau đó cho nấm ngâm và hành tây lên trên.
Bước 4
Lấy thịt bò đã luộc chín ra khỏi chảo, để nguội, cắt thành từng lát mỏng. Đặt thịt lên trên nấm và hành tây.
Bước 5
Gọt vỏ kiwi, cắt thành từng lát mỏng, bày lên trên miếng thịt bò. Rắc salad với dầu ô liu và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 6
Món salad thơm ngon với thịt bò và kiwi đã sẵn sàng, nếu muốn bạn có thể trang trí thêm với các loại rau thơm. Sau khi nấu chín, phục vụ ngay lập tức, bảo quản trong tủ lạnh không quá một ngày - món salad nhanh chóng bị hư hỏng, tốt hơn là không nấu với lề.
