Một công thức phổ biến để làm bánh pho mát cho cả gia đình. Sự kết hợp giữa sô cô la và phô mai tươi rất ngon! Chỉ mất chưa đến một giờ để nấu, những chiếc bánh pho mát như vậy có thể được phục vụ cho bữa sáng, thậm chí là món tráng miệng chúng rất ngon.
Nó là cần thiết
- - 500 g phô mai tươi;
- - 30 g sô cô la đen;
- - 3 quả trứng;
- - 6 muỗng canh. thìa bột báng;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường và bột năng;
- - 2 muỗng canh. thìa kem chua;
- - bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn phô mai với ba quả trứng gà, bột báng, đường, bột mì và kem chua. Nên xay pho mát bằng máy xay sinh tố hoặc qua rây để pho mát mềm hơn.
Bước 2
Đánh nhuyễn dạng vật liệu chịu lửa với bơ, đặt 1 muỗng canh khối sữa đông cách xa nhau, rải các miếng sô cô la đen lên trên.
Bước 3
Đặt phần còn lại của sữa đông lên trên sô cô la. Tốt hơn là không nên đổ đầy khuôn - khi nướng, bánh pho mát với sô cô la của chúng ta sẽ nổi lên, trở nên khá tươi tốt.
Bước 4
Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước đến nhiệt độ 200 độ. Nướng ở nhiệt độ chỉ định trong khoảng 40 phút. Tập trung vào lò nướng của bạn và kích thước của bánh pho mát thu được - thời gian nấu do những yếu tố này có thể khác nhau lên hoặc xuống.
Bước 5
Phục vụ bánh pho mát làm sẵn với sô cô la ấm hoặc ướp lạnh. Bất kỳ loại mứt hoặc nước sốt ngọt nào đều có thể ăn kèm với chúng. Vị ngon như nhau đối với trà và sữa.
