Chiếc bánh hóa ra rất ngon, ngọt ngào và tan chảy trong miệng của bạn. Bánh có chứa mật ong. Những quả bóng được ngâm trong lớp kem thơm ngon, có sữa đặc đun sôi và kem chua. Lý tưởng cho bữa trà gia đình.
Nó là cần thiết
- - 100 g mật ong
- - 100 g đường cát
- - 2 quả trứng
- - 600 g bột mì
- - 1 muỗng cà phê Nước ngọt
- - 400 ml sữa đặc đun sôi
- - 300 g kem chua
- - 1 túi vanillin
- - 200 g bơ
- - 200 g quả óc chó
Hướng dẫn
Bước 1
Làm bột nhào. Cho mật ong và đường cát vào đun cách thủy, đun đến khi đường tan hết. Hủy bỏ nhiệt, thêm baking soda và khuấy. Hỗn hợp sẽ phồng lên và chuyển sang màu trắng. Để hỗn hợp nguội một chút.
Bước 2
Thêm trứng vào hỗn hợp đã nguội và trộn đều. Đổ bột mì vào âu và trộn đều, nhào bột. Nó không nên dính vào tay của bạn.
Bước 3
Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Tạo những viên bột ra khỏi bột và xếp chúng ra ngoài. Nướng trong lò đã làm nóng trước 180 độ, khoảng 8 - 10 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng của các quả bóng bằng một que diêm. Lấy các viên bột ra và để nguội một chút.
Bước 4
Làm kem. Đánh sữa đặc bằng máy trộn, sau đó cho kem chua vào đánh tiếp, thêm vanilin vào trộn đều. Thêm bơ, khuấy cho đến khi mịn. Băm nhỏ các loại hạt với một lòng.
Bước 5
Lót đĩa nướng bằng màng bọc thực phẩm. Cho 4 muỗng canh vào đáy khuôn. kem và mịn. Sắp xếp các quả bóng và phủ kem, rắc các loại hạt cắt nhỏ lên trên. Làm điều này đến cuối biểu mẫu. Để bánh ngâm trong 2-4 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó để tủ lạnh qua đêm hoặc 8 - 10 giờ. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và úp vào đĩa phục vụ. Rắc các loại hạt lên mặt bánh.
