Làm bánh mì giòn với rượu vodka không hề phức tạp. Điều chính là thu thập tất cả các thành phần cần thiết, thực hiện một chút nỗ lực và làm theo công thức dưới đây.
Nó là cần thiết
- - Bột mì - 200 gram;
- - Nước - 1/2 cốc;
- - Vodka - 1-2 muỗng canh. cái thìa;
- - Đường - 1/3 thìa cà phê;
- - Muối vừa ăn.
- - Thịt băm (tùy thích) - 0,2 kg;
- - Hành tây - 1-2 chiếc;
- - Gia vị - để nếm;
- - Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa và để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ bột đã rây vào âu sâu lòng, tạo một chỗ lõm ở giữa. Đổ nước ấm với đường và muối hòa tan trong đó thành một dòng loãng. Thêm vodka và dầu thực vật (sống hoặc đun sôi trên chảo). Trộn nhẹ nhàng.
Bước 2
Đổ một ít bột mì lên mặt phẳng (bàn, ván), đổ các thứ trong bát lên đó và nhào một khối bột đặc. Đậy bằng khăn bông và để trong 15 phút. Nhào lại trong vài phút. Cứ thế lặp lại 2 lần nữa. Và bắt đầu làm bánh mì giòn với rượu vodka.
Bước 3
Chuẩn bị thịt băm: băm thịt với hành, thêm các gia vị đã chọn. Đổ một ít nước đun sôi vào thịt băm (tùy thích, cho ngon).
Bước 4
Cán bột thành một lớp mỏng, cắt các khoanh tròn. Cho thịt băm vào chúng. Nối các cạnh của từng chiếc bánh riêng lẻ, dùng nĩa tạo các đường khía trên chúng.
Bước 5
Chiên bánh trong một lượng lớn dầu nóng, cho ra đĩa và phục vụ.
