Có rất nhiều công thức để làm món khoai tây nhồi. Khoai tây đặc biệt ngon với pho mát và giăm bông.
Nó là cần thiết
- -4 củ khoai tây lớn;
- -200 g giăm bông;
- -3 quả cà chua;
- -1 quả trứng;
- -100 g pho mát cứng;
- - một ít ngò tây hoặc ngò tây;
- -10 lá húng quế;
- -dầu thực vật;
- -1/2 thìa cà phê rau mùi xay;
- -1 quả ớt cay;
- - tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị khoai tây lớn và rửa kỹ dưới vòi nước lạnh. Đun sôi trong "đồng phục".
Bước 2
Củ khoai tây nên được cắt đôi theo chiều dài. Dùng thìa nhỏ lọc bỏ bã từng nửa (không bỏ bã). Sau đó, chúng cần được chiên một chút trong dầu.
Bước 3
Cắt nhỏ rau xanh và ớt. Thêm rau mùi, tiêu đen và trộn với bơ. Phần trám này nên được đặt ở dưới cùng của mỗi nửa.
Bước 4
Cắt nhuyễn thịt giăm bông, cà chua và cùi khoai tây đã được loại bỏ thành hai nửa. Tiếp theo, bạn cần trộn tất cả mọi thứ và thêm một quả trứng. Cho nhân vào tất cả các nửa khoai tây, và rắc phô mai lên trên.
Bước 5
Đặt tất cả các nửa đã nhồi lên khay nướng đã phết mỡ. Bạn cần nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180˚С. Khi khoai tây đã chín, trang trí với rau mùi tây hoặc lá húng quế.
