Một món ăn từ bí đỏ không chỉ tốt cho sức khỏe và thơm. Nó là món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn để làm bạn vui lên trong một ngày thu buồn tẻ. Bạn có thể đa dạng hương vị của bí đỏ nhồi với nhiều loại gia vị khác nhau hoặc các loại gia vị yêu thích của mình.
Nó là cần thiết
- - tay áo nướng - 1 cái.;
- - bí ngô - 1 cái. (nhỏ);
- - hỗn hợp thịt băm, thịt - 200 g;
- - hành tây - 1 củ;
- - cà rốt - 1 củ;
- - tỏi - 1 lát;
- - pho mát cứng - 50 g;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- - kem chua - 1-2 muỗng canh;
- - rau xanh và mùi tây khô - nếm thử;
- - muối - để nếm;
- - gia vị - tùy chọn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bí ngô. Rửa nó bằng nước ấm đang chảy, thấm khô bằng khăn lau nhà bếp. Nhẹ nhàng cắt bỏ phần đầu của rau. Lọc bỏ bã, chuẩn bị một "nồi". Rắc bên trong bí với mùi tây khô và muối.
Bước 2
Băm nhuyễn cùi bí. Bóc vỏ hành tây, xắt thành khối vuông nhỏ. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, bào sợi. Bóc tỏi, đập dập và băm nhuyễn.
Bước 3
Đun nóng chảo cùng với dầu thực vật, cho rau củ đã chín lên trên, chiên vàng.
Bước 4
Trộn thịt băm làm từ thịt bò và thịt lợn với muối và tiêu. Sau đó chiên trong một ít dầu thực vật.
Bước 5
Kết hợp thịt băm đã chuẩn bị với rau chiên, thêm kem chua vào thành phần. Cho phần nhân vừa thu được vào hộp đựng rau củ. Đặt nắp mà bạn đã cắt từ bí ngô lên trên thực phẩm tiện lợi. Đặt thực phẩm đã chuẩn bị vào hộp rang.
Bước 6
Làm nóng lò nướng đến 200 độ, đặt bí ngô trong ống tay áo lên khay nướng. Nướng trong vòng 30 - 40 phút.
Bước 7
Sau thời gian được chỉ định, lấy tấm nướng bằng bí ngô ra, tháo ống bọc bánh. Chuẩn bị pho mát, bào nó trên một máy xay thô. Mở nắp rau ra khỏi bí, phủ thịt băm nóng với pho mát bào. Đặt bí trở lại lò nướng.
Bước 8
Nướng trong 5-7 phút cho đến khi tạo thành lớp vỏ phô mai đẹp mắt. Bày món ăn mùa thu tươi sáng trên đĩa.
