Halibut pasta thuộc về ẩm thực Ý. Nhiều chất bột đường, giàu protein, bão hòa tối đa vitamin và các nguyên tố vi lượng.
Nó là cần thiết
- - 1 kg mì chính;
- - 500 g cá bơn (phi lê);
- - 3 quả cà chua;
- - 3 nhánh tỏi;
- - muối biển, tiêu - vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ cà chua (tốt nhất là loại ngọt), cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Băm nhỏ tỏi và mùi tây.
Bước 2
Đun chảy bơ trong chảo, cho tỏi vào, khi bơ chuyển sang màu nâu thì đổ cà chua xay nhuyễn vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa.
Bước 3
Nấu mì Ý. Để tránh quá chín, hãy lấy mì Ý ra khỏi bếp 2 phút trước khi nấu. Nêm dầu ô liu.
Bước 4
Cắt phi lê cá bơn thành từng lát nhỏ. Cho cá vào với cà chua, đun nhỏ lửa trong 10 phút, rắc muối biển và tiêu Caucasian.
Bước 5
Bày mì spaghetti ra đĩa, phủ sốt cà chua và cá bơn lên trên, thêm rau thơm.
