Bánh pizza tuyệt vời trên bột súp lơ. Công thức này là thử nghiệm, nhưng đã được nhiều bà nội trợ thử nghiệm và thử - bánh pizza hóa ra rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng từ rau củ, đồng thời không tạo ra các chất béo dư thừa.
Tự nó, bánh pizza cổ điển không thể được coi là một bữa ăn kiêng ít calo. Nó chứa một lượng lớn chất béo và carbohydrate đơn, rất giàu calo. Nhưng xét cho cùng, pizza là một món ăn rất ngon, và đôi khi bạn muốn chiều chuộng bản thân mà không gây hại cho sức khỏe. Trong trường hợp này, chào mừng bạn đến với một thử nghiệm tuyệt vời - làm bánh pizza ít calo với bột súp lơ.
Bột làm từ súp lơ, kỳ lạ thay, hóa ra lại có đủ chất lượng - nó không bị vỡ vụn hoặc dính. Vì vậy, một miếng bánh pizza hoàn toàn có thể được cắt ra và cầm trên tay. Bạn có thể lấy thịt gà hoặc gà tây làm nhân, loại thịt này khá ăn kiêng, và nó sẽ không thêm calo.
Thành phần bắt buộc
Đây là những gì bạn cần để làm ra chiếc bánh pizza này:
• 1 dĩa nhỏ súp lơ;
• Một cặp trứng;
• Nửa ly pho mát mozzarella bào;
• Một phần tư cốc pho mát Parmesan bào;
• Một thìa cà phê lá oregano;
• Muối;
• Một ly thịt gà hoặc gà tây luộc chín nhỏ;
• Nửa ly nước sốt vừa ăn;
• Nửa chén hành tím, xắt mỏng;
• Một vài thìa rau xanh cắt nhỏ hoặc khô.
Làm bánh pizza bắp cải
Chuẩn bị mọi thứ cần thiết, bạn có thể bắt đầu quá trình sáng tạo.
Sau khi ngắt bỏ bông súp lơ, không lấy những chùm hoa nhỏ, chúng ta cho nó vào nước sôi và đun sôi trong vài phút. Tiếp theo, để ráo nước, để bắp cải hơi nguội rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc này phải thực hiện một bước cực kỳ quan trọng: bạn cho bắp cải đã cắt nhỏ vào một chiếc khăn sạch và vắt ráo nước. Điều này là để ngăn không cho lớp vỏ bắp cải dính vào khay nướng trong quá trình nướng.
Sau đó trộn súp lơ, trứng, pho mát, lá oregano và muối đã chuẩn bị. Ta đem tất cả khối lượng này về trạng thái đồng nhất rồi đặt lên khay nướng đã phết mỡ cho bánh. Nên làm nóng lò nướng trước 200 độ rồi cho bánh vào nướng. Sau 15 phút, bánh đã sẵn sàng!
Trong khi nướng vỏ bánh, nhào phần nhân bánh pizza. Mọi thứ cũng khá đơn giản và nhanh chóng: thịt gà hoặc gà tây, nước sốt, hành tây cắt nhỏ, rau thơm - trộn đều tất cả những thứ này lên.
Chúng tôi lấy chiếc bánh đã hoàn thành ra, đặt nhân lên trên và đặt nó để nướng tất cả cùng nhau trong một phần tư giờ nữa. Khi phô mai bắt đầu sủi bọt và nổi váng trên bề mặt, mọi thứ đã sẵn sàng và có thể được phục vụ.
Bản thân bánh pizza ít calo là một thử nghiệm, vì vậy đừng ngại thêm thứ gì đó theo sở thích của bạn. Điều chính là không nên lạm dụng chất béo và carbohydrate đơn giản, đó là, bạn nên thể hiện sự điều độ trong pho mát và nước sốt. Nếu muốn, bạn có thể thêm, chẳng hạn như cà chua bi, ô liu, dứa, nấm. Ngoài ra, một số người thích nêm pizza với các loại gia vị thú vị: gừng ngâm, rong biển, cây thù du, nghệ, thìa là, hương thảo. Với trí tưởng tượng của mình, bạn có thể tạo ra nhiều loại pizza ít calo và cực kỳ thơm ngon.
