Các loại bánh kếp và bánh kếp rất phổ biến trong tuần lễ Maslenitsa. Công thức này phù hợp cho những ai tuân thủ các hạn chế trong việc sử dụng một số loại thực phẩm. Ngoài ra, những chiếc bánh kếp như vậy có thể được nướng trong lúc đói, vì không có sữa và trứng trong các thành phần.
Nó là cần thiết
- - 2 chén bột mì;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 1 muỗng canh. một thìa muối;
- - 2, 5 cốc nước có gas;
- - dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho dần bột mì vào nước, sau đó là đường và muối.
Bước 2
Trộn khối lượng bằng máy xay hoặc máy trộn. Để bột không bị vón cục và nhào đều, nước phải ở nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm. Không nên khuấy quá tay, nếu không, tất cả các bọt từ bột sẽ biến mất, và bánh sẽ không được tinh tế.
Bước 3
Nướng bánh kếp trong chảo đun nóng kỹ, giống như các loại bánh kếp thông thường với sữa. Những chiếc bánh crepe này có thể được phục vụ với nhân thịnh soạn hoặc mứt ngọt.
