Bạn không cần sữa hoặc trứng để tạo ra những chiếc bánh nướng xốp tuyệt vời này. Các thành phần rất đơn giản và hương vị nổi bật trong sự phong phú của nó. Thử nó! Có lẽ công thức này sẽ trở thành một trong những yêu thích của bạn.
Nó là cần thiết
- - cà rốt nạo - 1 muỗng canh.
- - đường - 1 muỗng canh.
- - dầu thực vật - 100 ml
- - bột mì - 2 muỗng canh.
- - soda - 1 muỗng cà phê.
- - muối - 1/4 muỗng cà phê
- - hạt hoặc quả óc chó đã bóc vỏ - 50 g
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn hãy rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và bào trên một chiếc máy xay mịn. Đặt một ly cà rốt nạo vào một cái bát sâu. Thêm một ly đường. Đổ 100 ml dầu thực vật vào. Khuấy đều hỗn hợp thu được và để sang một bên trong 15 phút.
Bước 2
Trong khi đó, chiên hạt hoặc quả óc chó trong chảo khô. Nếu bạn thích nho khô, bạn có thể thêm chúng vào bánh nướng xốp thay vì hạt và các loại hạt.
Bước 3
Sau 15 phút, rây hai cốc bột vào bát hỗn hợp cà rốt. Thêm một chút muối và gia vị: quế, vanillin. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào phù hợp với bánh ngọt: thảo quả, gừng xay.
Bước 4
Thêm một thìa cà phê muối nở vào bột bánh muffin. Thêm 1/2 phần hạt hướng dương hoặc các loại hạt đã chiên. Khuấy đều hỗn hợp muffin.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 C. Đặt khối lượng muffin vào hộp thiếc muffin. Bạn cũng có thể làm một chiếc bánh lớn trong một đĩa nướng hoặc chảo gang. Rắc các loại hạt còn lại hoặc các loại hạt lên bánh nướng xốp. Nướng bánh nướng xốp cho đến khi mềm, khoảng 25 đến 30 phút. Thưởng thức trà của bạn.
