Bạn đã bao giờ thử món Caesar salad với gà chưa? Tất nhiên là ai cũng thích, nhưng đã chán rồi thì hãy thử món gà trộn rau củ cũng ngon không kém. Nó là bất thường hơn và rất thú vị.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt gà phi lê
- - 3 quả cà chua vừa
- - 2 quả dưa chuột
- - 50 g ô liu
- - 1 quả ớt đỏ ngọt
- - 50 g pho mát cứng
- - 1 quả trứng
- - vụn bánh mì
- - một vài thìa dầu ô liu
- - cà ri, tiêu đen xay, muối vừa ăn
- - dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông phi lê gà, nếu nó đã được đông lạnh trước đó, ở nhiệt độ phòng hoặc trong lò vi sóng, hãy rửa sạch và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Cho chúng vào tô, muối và tiêu, đảo đều và để yên trong ít nhất 10 phút để phi lê được ướp một chút.
Bước 2
Cho vụn bánh mì và cà ri vào trong một chiếc cốc sạch, khô hoặc hộp đựng nhỏ khác. Dùng máy xay hoặc máy đánh trứng đánh cho đến khi có màu trắng. Đặt chảo lên lửa, cho dầu thực vật vào đun nóng. Dầu trong chảo nên ngập khoảng 0,5-1 cm để miếng phi lê gà nằm trong đó một nửa.
Bước 3
Lấy miếng phi lê, nhúng vào trứng, sau đó cho vụn bánh mì, sau đó cho vào chảo và chiên cho đến khi chín vàng. Hãy chắc chắn rằng các miếng đã được nấu chín vì chúng sẽ không còn được nấu sau này.
Bước 4
Rửa sạch tất cả các loại rau và lau khô vay trên khăn giấy. Hầu hết mọi công thức làm salad rau đều có thiết kế đẹp mắt, vì vậy hãy cắt cà chua và dưa chuột thành những khoanh mỏng, và cắt ớt chuông thành dải. Bào pho mát trên máy xay thô; bạn cũng có thể làm điều này trong máy xay thực phẩm.
Bước 5
Đặt cà chua, dưa chuột, sau đó cho hạt tiêu vào một đĩa lớn, rắc mọi thứ với pho mát, đổ dầu ô liu, và đặt gà lên trên, trang trí với ô liu. Ô liu có thể được cắt sẵn thành từng lát. Salad với thịt gà và rau đã sẵn sàng.
