Cho dù bạn thích các món mặn nhẹ hay cay nồng, bạn có thể dễ dàng chế biến chúng trong nhà bếp của mình. Thêm cà ri ưa thích của bạn vào bất kỳ loại thịt, cá hoặc rau nào bạn chọn. Ăn kèm với bánh ngô, cơm lam luộc hoặc mì cho bữa cơm ngon miệng cả nhà sẽ thích mê!
Nó là cần thiết
- - dầu thực vật để chiên;
- - 1 củ hành tím thái nhỏ;
- - 2-3 muỗng canh. l. Sốt cà ri Thái;
- - 300 ml nước cốt dừa;
- - 100 ml nước luộc gà;
- - 500 g ức gà rán, cắt hạt lựu;
- - 200 g lõi ngô nhỏ và vỏ đậu;
- - cơm cho món ăn phụ;
- - ớt và ngò rí để dùng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng một ít dầu trong chảo chống dính. Thêm hành tây và nấu trong 1 phút.
Bước 2
Thêm cà ri và nấu thêm 1 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 3
Đổ nước cốt dừa và nước dùng vào đun sôi.
Bước 4
Thêm thịt gà và rau vào, giảm lửa, đun nhỏ lửa trong 10-13 phút (cho đến khi món cuối cùng chín).
Bước 5
Dùng với cơm, trang trí với ớt và ngò.
Chúc ngon miệng!
