Cá minh thái là một loại cá ngon, mềm và tốt cho sức khỏe phải được tiêu thụ ít nhất một lần một tuần. Nhiều người cho rằng loài cá này xứng đáng có được vị trí trên bàn ăn của bạn. Ngay cả một món ăn như cá minh thái chiên cũng có thể được chế biến theo một cách thú vị và khác thường, khiến mọi người ở nhà ngạc nhiên vì một món ăn ngon.
Nó là cần thiết
-
- Cá minh thái
- Muối
- bột mì
- gia vị
- củ hành
- củ cà rốt
- trứng
- mayonaise
- dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông cá trước khi nấu. Sau đó, làm sạch bên trong, cắt vây và rửa sạch dưới vòi nước. Nếu cá lớn, thì nên cắt thành nhiều phần.
Bước 2
Đập một quả trứng vào bát và đánh đều. Đổ bột ra đĩa, thêm muối và gia vị cá.
Bước 3
Đổ dầu hướng dương vào chảo và để lửa. Nhúng từng miếng cá trước vào trứng, sau đó vào bột mì và cho vào chảo đun nóng. Chiên cá cho đến khi chín vàng.
Bước 4
Băm nhuyễn hành tây, bào sợi cà rốt. Chiên trong chảo riêng có thêm dầu hướng dương.
Bước 5
Khi cá chiên gần chín thì cho hành tây và cà rốt đã xào lên trên. Bôi một ít sốt mayonnaise và đậy nắp lại cho đến khi mềm. Bạn có thể thêm một ít nước.
Bước 6
Xếp cá đã hoàn thành ra đĩa. Ăn kèm với khoai tây nghiền và rau tươi. CHÚC NGON MIỆNG!
