Hương vị của cá minh thái đã quen thuộc với hầu hết chúng ta từ khi còn nhỏ. Con cá này được ăn một cách thích thú, vì thực tế không có xương trong nó. Theo quy định, cá minh thái được chiên trong chảo. Nhưng ngay cả một loại cá "cầu kỳ" như vậy cũng có thể được nấu theo cách khác, mà không cần biết một số sắc thái.
Nó là cần thiết
- Thành phần bắt buộc:
- • Cá minh thái - 600 gr;
- • Bột mì - 100 gr;
- • Trứng - 1 miếng;
- • Sữa - 2 muỗng canh. l & agrave;
- • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Chất lượng của cá là quan trọng hàng đầu. Khi mua phải chú ý, không thấy có màu vàng trên mình cá hoặc không cảm nhận được mùi khó chịu. Nếu cá minh thái bị đông lạnh, hãy đợi cho đến khi nó rã đông tự nhiên. Tiếp theo, bạn làm sạch cá và cắt bớt vây.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập một quả trứng vào hộp và thêm vài thìa sữa. Đánh bông hỗn hợp.
Bước 2
Nhúng miếng cá đã cắt nhỏ vào trứng, sau đó lăn bột mì rồi đem chiên trên chảo.
Bước 3
Chiên cá trong 5 phút cho mỗi mặt, nhớ đậy vung. Cá minh thái đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
