Cá minh thái là một loài cá độc đáo. Nó không chỉ ngon mà còn hầu như không chứa xương, đó là lý do tại sao nhiều bà nội trợ hiện đại yêu thích nó.
Nó là cần thiết
- - phi lê cá minh thái;
- - Muối;
- - tiêu;
- - tỏi khô xay;
- - nước chanh;
- - 1 quả trứng gà ta;
- - bột mì;
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Để nấu cá minh thái, trước tiên bạn cần bóc vỏ và cắt nhỏ. Nếu không thích nướng cá lâu, bạn có thể mua cá minh thái phi lê, chỉ cần cắt thành từng lát dày khoảng 3 cm.
Bước 2
Lấy một chiếc đĩa sâu lòng, thêm tiêu đen, tỏi khô, muối và sốt mayonnaise. Cho cá đã băm nhỏ vào tô cùng với nước ướp và để ngấm khoảng nửa tiếng. Một số bà nội trợ thích thêm nước cốt chanh hoặc thậm chí chanh vào nước xốt. Ngoài ra, có thể cho thêm một quả trứng gà khi nấu.
Bước 3
Đổ bột ra một đĩa phẳng riêng (có thể thay bằng vụn bánh mì thông thường). Nhúng từng miếng cá vào chảo dầu nóng chiên vàng. Để cá không bị cháy và được chiên hoàn toàn, phải nấu trên lửa vừa và đậy kín nắp.
