Cá biển đút lò là một trong những món ăn nóng dễ chế biến. Ngoài ra, nó cũng rất hữu ích. Nó chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết cho con người. Cá tuyết nướng với pho mát và hành tây là một món ăn hoàn hảo.
Nó là cần thiết
- Cá minh thái, xác thịt 6 - 8 chiếc.
- Phô mai kem cứng 200 g
- Hành tây 2 đầu
- Ô liu mayonnaise - nếm thử
- Muối để nếm
- Màu xanh lá cây để nếm thử
- Dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Cá minh thái Alaska chỉ được bán đông lạnh. Do đó, chúng tôi bắt đầu nấu bằng cách rã đông cá. Nó chỉ nên được rã đông tự nhiên. Trong tủ lạnh.
Bước 2
Sau khi rã đông cá, rửa lại thật sạch dưới vòi nước lạnh.
Nếu mua cả con, bạn nên cắt bỏ đầu và đuôi.
Bước 3
Rắc muối lên cá và để khoảng 10-15 phút.
Bước 4
Lúc này, rây bột mì vào. Cắt hành tây thành những khoanh dày vừa đủ và bào pho mát trên một chiếc máy xay thô hoặc vừa.
Bước 5
Chúng tôi lót khay nướng bằng giấy bạc thực phẩm, như vậy sẽ ít bị bẩn hơn và dễ rửa sạch hơn. Bôi trơn giấy bạc bằng dầu thực vật.
Bước 6
Loại bỏ muối thừa trên cá, rắc bột mì và đặt lên khay nướng. Các thân thịt càng khít với nhau càng tốt.
Bước 7
Chúng tôi đặt cung. Rắc phô mai lên trên. Rắc sốt mayonnaise. Bạn không nên đổ nhiều sốt mayonnaise lên cá, nếu một phần nào đó của cá hóa ra không có sốt mayonnaise - không sao cả. Nó sẽ phát tán trong quá trình nấu nướng. Nên nướng cá trong vòng 30 - 40 phút.
Bước 8
Sau khi nướng cá minh thái, cẩn thận chuyển nó ra đĩa và rắc các loại rau thơm.
