Bí ngòi hầm với phô mai và lát bánh mì trắng rất đơn giản nhưng khiến bạn hài lòng. Nó là cơ bản để chuẩn bị nó - bạn cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, gấp vào khuôn và nướng cho đến khi mềm. Có thể được phục vụ như một bữa tối thịnh soạn và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 500 g bí xanh;
- - 200 g pho mát bào;
- - 4 lát bánh mì trắng;
- - 1 củ hành tây lớn;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh bơ;
- - 1 quả trứng;
- - 1 thìa cà phê hạt nêm tỏi;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bí ngòi tươi thành khối vuông. Không gọt vỏ nếu bạn đang sử dụng bí xanh non, nhưng nếu vỏ dai, trước tiên bạn phải cắt bỏ nó. Cũng cắt lát bánh mì trắng thành hình khối.
Bước 2
Trong một bát sâu, kết hợp bí ngòi cắt nhỏ, lát bánh mì, đổ bơ đun chảy, thêm gia vị tỏi. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng, cho đến miếng bí đao, cho một quả trứng sống đã đập nhẹ vào đó. Hạt tiêu, muối vừa ăn, trộn đều chuẩn bị cho món thịt hầm sau.
Bước 3
Cho hỗn hợp thu được vào đĩa nướng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Bào 200 g pho mát cứng trên một máy nghiền thô, rắc rộng rãi lên trên của soong, gửi mẫu vào lò nướng.
Bước 4
Nướng soong, đậy bằng giấy bạc hoặc nắp, trong khoảng 30 phút. Sau đó, bỏ nắp hoặc bỏ giấy bạc, nấu thêm nửa giờ. Lớp vỏ màu nâu vàng rất ngon miệng được tạo thành. Vì vậy, bí ngòi hầm với phô mai đã sẵn sàng, tốt nhất là nên phục vụ khi còn ấm, nhưng ngay cả khi để nguội vẫn không bị mất ngon.
