Món cá hồi diêu hồng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Protein, vitamin, khoáng chất, axit béo không no chứa trong nó cần thiết cho sự hoạt động ổn định của cơ thể. Cả người lớn và trẻ em đều cần ăn loại cá này. Làm món cá diêu hồng nướng nấm, một món ăn ngon hấp dẫn người sành ăn.
Nó là cần thiết
-
- xác cá hồi hồng;
- Muối;
- tiêu đen xay;
- vụn bánh mì;
- củ hành;
- Champignon;
- phô mai;
- mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Ruột cá hồi hồng, cắt bỏ đầu, vây và đuôi. Xả kỹ bằng nhiều nước. Sau đó rạch một đường ở phía sau từ đầu đến đuôi. Tách xương sống ra khỏi miếng phi lê. Da từ phi lê có thể được để lại.
Bước 2
Cắt phi lê thành nhiều phần. Nêm nếm từng miếng với muối và tiêu cho vừa ăn. Sau đó cuộn cá trong vụn bánh mì.
Bước 3
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Đặt những lát cá đã chuẩn bị cẩn thận vào đó. Chiên cá hồi hồng cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 4
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
Bước 5
Cắt đôi nấm ngâm. Nếu nấm lớn, bạn có thể cắt thành từng lát mỏng.
Bước 6
Đặt cá hồi hồng đã chiên lên khay nướng đã thoa dầu thực vật. Đặt hành khô băm nhỏ lên trên cá. Trải nấm lên trên.
Bước 7
Bào pho mát trên một cái máy xay thô và rắc nó lên cá, hành tây và nấm.
Bước 8
Bôi trơn mọi thứ với sốt mayonnaise. Bạn có thể làm điều đó theo cách khác. Trộn phô mai bào với sốt mayonnaise, sau đó quết hỗn hợp này lên cá.
Bước 9
Đặt khay nướng vào lò nướng ở lửa vừa. Rang cá hồi với hành tây và nấm cho đến khi phô mai có màu vàng nâu.
Bước 10
Là một món ăn kèm cho cá hồi hồng nướng với hành tây và nấm, nấu cơm luộc hoặc khoai tây nghiền. Đặt trang trí ra đĩa và đặt các lát cá bên cạnh. Rắc rau thơm cắt nhỏ nếu muốn. Phục vụ nóng.
Chúc ngon miệng!
