Tốt nhất nên tiêu thụ thịt khi kết hợp với rau hoặc trái cây. Tôi khuyên bạn nên thử làm món salad kết hợp thịt gà tây mềm, rau và táo.
Nó là cần thiết
- - 20 gram phi lê gà tây;
- - 3 củ khoai tây lớn;
- - 2 quả táo (tốt nhất là loại chua ngọt);
- - 2 miếng cà chua;
- - trứng gà - 2 miếng;
- - 4 lá xà lách;
- - 1 củ cần tây nhỏ;
- - 4 thìa kem chua;
- - 3 thìa nước cốt chanh;
- - 2 thìa dầu hướng dương;
- - muối và gia vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi lê gà tây rửa sạch trong nước, sau đó cho vào chảo với dầu hướng dương đun nóng và chiên nhẹ.
Bước 2
Thịt sau khi hoàn thành được đổ với nước cốt chanh và để ngâm trong 20 phút, sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3
Khoai tây rửa thật sạch rồi luộc chín, để nguội, gọt vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng.
Bước 4
Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối vuông nhỏ. Củ cần tây cũng rửa sạch, gọt vỏ và bào trên máy xay mịn.
Bước 5
Táo bỏ vỏ, mỗi quả cắt làm đôi và bỏ lõi. Sau đó, chà xát nó trên một máy vắt. Khối lượng táo thu được được trộn với rễ cần tây và rưới nhẹ nước chanh.
Bước 6
Cà chua được chần sơ qua nước sôi, sau đó bỏ vỏ cẩn thận và cắt cùi thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 7
Thịt gà tây được trộn với khoai tây, trứng, cà chua, sau đó cho muối, tiêu và trộn nhẹ. Thêm một lượng táo và cần tây, kem chua và trộn lại. Trên đĩa đã chuẩn bị trước, cẩn thận đặt lá rau diếp và xà lách đã chuẩn bị sẵn lên trên.
