Khoai tây là khách quen trên bàn của chúng tôi. Để đa dạng món ăn từ khoai tây, bạn có thể chế biến món khoai tây tàu xào thịt và rau củ rất ngon và nguyên bản.
Bạn sẽ cần:
- Những quả khoai tây;
- thịt gà hoặc thịt bò 400 g;
- pho mát 150 g;
- hành tây 4 chiếc;
- muối, gia vị;
- cà rốt 3 chiếc;
- hạt tiêu 3 chiếc;
- cà chua 2 chiếc;
- bơ 2 muỗng canh
Chúng tôi chọn khoai tây lớn cho món ăn này. Rửa khoai tây và luộc chín một nửa. Cho khoai ra đĩa và để nguội. Sau đó, chúng tôi tạo ra những chiếc thuyền từ nó. Cẩn thận cắt bỏ phần giữa bằng thìa.
Làm nhân cho tàu khoai. Luộc thịt và cho vào máy xay. Đun nóng bơ trong chảo rồi cho thịt băm vào chiên. Nêm muối và tiêu, thêm gia vị.
Chúng ta lấy một chảo khác và phi thơm hành tây thái nhỏ, cho cà rốt đã bào vào máy xay mịn. Băm nhuyễn cà chua và ớt rồi cho rau vào chảo. Bây giờ trộn thịt băm và rau đã xào. Việc đổ đầy cho các con thuyền đã sẵn sàng.
Chà pho mát bằng máy xay thô. Rắc phô mai xuống đáy tàu, sau đó rắc nhân thịt băm cùng rau củ và lại rắc phô mai lên trên.
Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nấu trong 10 phút. Chúng tôi trang trí những chiếc thuyền với màu xanh lá cây.
