Soufflé phô mai-táo có kết cấu rất tinh tế. Món Soufflé này rất lý tưởng cho bữa sáng, vì nó chứa nhiều protein từ sữa, vitamin, chất xơ. Món tráng miệng có hàm lượng calo thấp. Và quan trọng nhất, ở dạng này, pho mát cottage hoàn toàn không thể nhận biết được!
Nó là cần thiết
- - 200 g phô mai không hạt;
- - 1 quả táo ngọt lớn;
- - 1 quả trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Nạo quả táo. Bạn có thể dùng táo cả vỏ, nhưng nếu táo có lớp sáp, hãy gọt vỏ trước.
Bước 2
Thêm phô mai, đánh tan trong một quả trứng. Dùng nĩa khuấy đều. Đừng lo lắng nếu khối lượng có vẻ mỏng đối với bạn - điều này là bình thường.
Bước 3
Chia sữa đông thành hộp thiếc an toàn cho lò vi sóng. Bạn có thể lấy khuôn silicon cho bánh cupcake hoặc khuôn bằng nhựa, gốm, thủy tinh. Ngay cả những chiếc bát bình thường cũng sẽ làm được. Bạn có thể đổ đầy các hộp đựng đến tận cùng - nước súp sẽ không trào lên trong khi nấu.
Bước 4
Đặt khuôn vào lò vi sóng trong 5 phút. Rất dễ dàng để kiểm tra độ sẵn sàng của bánh - hãy dùng ngón tay chạm vào phần trên cùng của bánh, nếu có dấu vết của pho mát nhỏ trên ngón tay của bạn, sau đó nướng thêm vài phút. Phần trên cùng của soufflé trở thành kem khi hoàn thành.
Bước 5
Khi phục vụ, bạn có thể rắc lên Soufflé một chút quế. Soufflé giữ được hình dạng tốt và có thể được phục vụ lạnh. Bảo quản trong tủ lạnh 2-3 ngày.
