Rất ít người không đồng ý với tuyên bố rằng bánh mì kẹp thịt, hay còn được gọi là bánh mì kẹp thịt - bánh mì kẹp thịt, rất ngon và ngon. Một phần cốt lết thịnh soạn, rau tươi và nước sốt tuyệt hảo, được bao bọc giữa hai nửa miếng bún, có thể dùng như một bữa ăn nhẹ buổi chiều tốt cho một người làm việc. Bánh mì kẹp thịt nấu tại nhà có hương vị khác biệt rất nhiều so với bánh mì kẹp thịt từ "thức ăn nhanh", chúng có thể được tiêu thụ không chỉ bởi người lớn, mà cả thanh thiếu niên mà không sợ sự hiện diện của các chất phụ gia và chất gây ung thư có hại trong thực phẩm.
Nó là cần thiết
-
- bánh tròn;
- Thịt bò xay;
- cà chua;
- dưa chuột muối;
- Lá rau diếp;
- củ hành;
- mù tạc;
- bơ;
- tương ớt";
- kem chua;
- tiêu;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch 2 cây xà lách và 2 quả cà chua dưới vòi nước lạnh. Bóc một củ hành tây vừa. Cắt cà chua, dưa leo ngâm chua và hành tây thành từng khoanh, rau răm cắt thành 4-5 khúc. Cắt đôi bốn cái bánh. Bạn có thể dùng cả bánh đã mua và tự nấu.
Bước 2
Lấy 0,5 ký thịt bò xay không nhiều mỡ, nêm muối tiêu vừa ăn, chia làm 4 phần bằng nhau. Nặn từng phần thành một chiếc bánh dẹt (tròn, mỏng), dày khoảng 1 cm. Đường kính của chúng phải lớn hơn một chút so với đường kính của bánh. Đặt chảo lên lửa, đun nóng 2 thìa bơ. Chiên miếng chả cho đến khi chín vàng. Sau đó, giảm lửa và chiên chúng cho đến khi chín mềm (rất dễ để kiểm tra độ chín, nếu không có nước tiết ra khi bạn ấn các miếng cốt lết - chúng đã sẵn sàng).
Bước 3
Chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, trộn 200 gam kem chua (15-20% chất béo), 2 thìa mù tạt và 2 thìa ớt. Xếp cốt lết, rau diếp, cà chua và hành tây thái mỏng vào đáy bánh, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên. Đầu với nửa còn lại của búi tóc.
