Bữa sáng hoàn hảo: nhanh chóng, lành mạnh và ngon miệng.
Nó là cần thiết
- 250 g ricotta;
- 100 g kem chua hoặc sữa chua 10% béo;
- 2 quả trứng;
- 2 muỗng canh bột mì;
- 3 muỗng canh Sahara;
- Một chút vanillin;
- Quả mọng yêu thích để nếm thử.
Hướng dẫn
Bước 1
Đến khi sủi bọt thì đánh trứng với đường: cái này quan trọng, như vậy món thịt hầm của chúng ta sẽ mềm và thoáng hơn. Thêm bột mì và đánh đều lần nữa.
Bước 2
Bây giờ đến lượt cho kem chua và ricotta vào bát trộn. Thêm một chút vanillin. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 3
Đối với món thịt hầm của chúng tôi, chúng tôi sử dụng khuôn chịu lửa.
Chúng tôi trải các quả mọng ở phía dưới - chúng có thể đông lạnh, nhưng hãy nhớ rằng chúng sẽ có nhiều nước trái cây - và đổ hỗn hợp kem sữa đông vào. Tránh đổ đầy khuôn vào vành: chừa một khoảng trống để nhấc khuôn. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng được làm nóng trước đến 190 độ trong 30 phút. Hãy nhớ rằng lò nướng của mỗi người là khác nhau, vì vậy đừng đi quá xa: món thịt hầm của bạn sẽ không bị cháy! "Chỉ số" của sự sẵn sàng sẽ là vết đỏ trên đầu soong.
Chúc ngon miệng!
